العيش السوري
عن الوصفة
العيش السوري
المكونات
- 2 كوب دقيق
- كوب مايه دافيه للعجن
- معلقة خميره
- رشة سكر
- رشة ملح
طريقة التحضير
-
1
ملحوظه ده الكوب الي بعاير بيه الدقيق
-
2
هنحط الدقيق والملح والسكر والخميره ونقلبهم مع بعص وبعدين هنعجن بالمايه لحد ما تتماسك زي دي
-
3
هحط العجينه ف الحله عشان تتخمر وهبططها وهغطيهاا وشتغل فيها لما تخمر
-
4
وده شكلها بعد التخمر شكلها واضح واتخمرت حلو اووي
-
5
هفرد رشة دقيقدع ارضيت الرخامه وابدا اقطعها دوائر بشكل ده
-
6
وبعدين هنفردها بشكل ده دوائر لضمان الخمر سبيه يخمر شويه تاني بعد التشكيل
-
7
وبعدين هنحط طاسه تيفال ع النار عشان تسخن ولما تخسن هنحط العيش وده طبعا بعد السوا
-
8
الف هنا ع قلبكووو
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
